Il segreto della longevità
Nel Cilento si vive molto a lungo e non è difficile incontrare anziani ultracentenari. Ma qual è l’elisir di lunga vita di queste persone? Lo ha svelato una nuova ricerca italo-tedesca, ed anche la famosa Rivista Vanity fair ha pubblicato uno studio americano a tal proposito , riguardante la longevità degli abitanti cilentani . I segreti sembra risiedano nell’alimentazione costituita da...Read More
La via della Mozzarella
Sul tratto di strada che raggiunge la Costa Cilentana da Battipaglia fino a Capaccio si incontrano caseifici locali produttori di ottima Mozzarella che viene poi venduta in alcune delle migliori gastronomie di Napoli, Roma, Milano . Nel tempo molti di questi piccoli caseifici a conduzione familiare sono divenuti delle vere e proprie aziende che garantiscono un enorme produzione di...Read More